• Войти
  • Регистрация
+7 (495) 258-82-82
X

Задать вопрос

ФИО *
Телефон *
Электронная почта *
Текст сообщения:
Введите символы, изображённые на картинке: *

Карась красный (Cнэппер)

Мясо этой рыбы весьма ценно, так как в нем содержатся важнейшие в физиологическом отношении минеральные вещества. Как и любая другая морская рыба, карась особенно богат йодом, марганцем, медью, цинком, необходимыми для нормального обмена веществ

Кулинарное использование
Морской карась широко используется в кулинарии. Существует множество способов его приготовления. Его жарят в сметане, маринуют, варят борщ с добавлением карася, сушат, вялят, делают фарш и жарят котлеты.


Регион: Индийский океан, Шри Ланка

Пищевая ценность:
в 100г: белка – 19,0г; жира – 5,0г

Энергетическая ценность: в 100 г: 109 Ккал, 456 кДж

Array
(
    [0] => /upload/iblock/d8b/d8bcc122270df094d901aac6dca5f4c3.jpg
    [1] => /upload/iblock/47f/47fe9b1ce974f2c88007ad9ec25c4d4c.jpg
)